Блог > Полезные свойства напитков > Польза и вред вина

Польза и вред вина

Польза и вред вина

На протяжении многих веков спутником человека является вино, полезные свойства которого узнали еще в древности. В Древней Греции его называли «напитком Богов» и были уверены, что вино придает молодость и силу. В каждой книге по питанию, безусловно, включена глава о винах. Многие слышали о полезных свойствах вина, но давайте рассмотрим их более подробно.

Практически все медицинские специалисты и диетологи настоятельно рекомендуют употреблять ежедневно около 200 мл качественного вина. Проводилось ряд исследований, которые показали, что в вине содержится очень много природных антиоксидантов, которые препятствуют образованию раковых опухолей и замедляют окислительные процессы, которые были спровоцированы свободными радикалами. Благодаря этим исследованиям, ученые признали огромную пользу вина и включили этот напиток в рейтинг самых полезных продуктов.

Вино полезные свойства

Всем известно, что вино помогает снять усталость, переутомление. Но на этом не заканчивается польза вина. Вино также обладает бактерицидными свойствами. Но здесь нужно подчеркнуть, что разговор идет об употреблении этого продукта в разумных количествах. Бывает достаточно всего лишь «наперстка» вина, чтобы снять напряжение после насыщенного стрессами рабочего дня.

Медики советуют употреблять 50 граммов белого сухого вина тем, у кого кишечник работает нерегулярно, а польза красного вина подойдет тем, кто страдает расстройствами кишечника. Пациентам, которые жаловались на общую слабость, медики приписывали 25 грамм коньяка. При снижении артериального давления достаточно в стакан чая добавить две чайных ложки коньяка.

Полезные свойства вино получает от своей основы – винограда. Это глюкоза, фруктоза, органические кислоты, калий, кальций, магний, натрий, фосфор и т.д. Также вино содержит железо, которое, к тому же, помогает усваивать этот элемент из пищи, когда его пьют за едой. Красные вина содержат несколько больше полезных веществ, нежели белые. В них содержатся витамины В1, В2, Р, С, которые нормализуют обмен веществ и укрепляют стенки кровеносных сосудов. Также в состав вин входят дубильные вещества, которые оказывают вяжущее действие.

Вино – малокалорийный продукт, в 100 граммах напитка содержится всего 80 килокалорий. Поэтому люди, сидящие на диетах, могут позволить себе выпить разумную дозу вина.

При простудных заболеваниях издавна применяют глинтвейн – теплое вино с пряностями и сахаром. Для его изготовления берут: красное столовое вино, сахар и корицу с гвоздикой. Пить его необходимо горячим и маленькими глотками.

Если у вас проблемы со сном используйте красное сухое вино, польза которого не заставит себя долго ждать. Используют вино и в качестве снотворного средства. Если вы испытываете перевозбуждение и понимаете, что не уснете, то рюмка кагора придет вам на помощь. Но не нужно этим злоупотреблять. Натуральные качественные вина имеют хорошие общеукрепляющие действия, они помогают быстрее восстанавливаться после переломов и разных заболеваний опорно-двигательного аппарата человека. К тому же, разумное употребление красного вина снижает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Вред вина

Не стоит злоупотреблять напитком красное вино, польза и вред его равноценны. Вино усиливает выработку желудочного сока и повышает аппетит. При избыточной массе тела и заболеваниях желудка, которые сопровождаются повышенной кислотностью, вина строго противопоказаны. Также запрещено их пить при болезнях печени, почек, язвах, панкреатите и других заболеваниях.

А в чем еще заключается вред вина? Красное вино может вызывать головные боли. Ученые предполагает, что причина кроется в полифенолах. У некоторых людей вино может вызывать аллергические реакции, сопровождающиеся появлением сыпи и метеоризмом.

В вине содержится диоксид серы, который используется для подавления размножения дрожжей, и гистамин. Эти вещества могут вызывать приступы астмы.

Вино приводит к снижению внимательности и замедлению реакции, что может привести к несчастному случаю. Не стоит также забывать о несовместимости алкоголя с различными лекарственными препаратами. Такое смешение может плачевно закончиться. Особенно осторожно нужно относиться к транквилизаторам и различным обезболивающим средствам.

А какая калорийность вина? Здесь все зависит от вида, но можно сказать, что средняя энергетическая ценность вина составляет 190 кКал.

Самое главное, всегда помнить, что все хорошо в меру. Не нужно злоупотреблять этим напитком, но в то же время бокал хорошего качественного вина на праздник не помешает.

Смотрите также:



Дата публикации 02-01-2012




Также рекомендуем:




All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!