Блог > Полезные свойства овощей > Топинамбур полезные свойства

Топинамбур полезные свойства

Топинамбур полезные свойства

Ценность топинамбура обусловливается его химическим составом, который делает этот овощ, буквально, незаменимым. А правильная еда и должна быть в первую очередь лекарством. Поэтому дальше расскажем какие топинамбур полезные свойства имеет.

Топинамбур содержит в своём составе большое количество сухих веществ, среди которых наиболее ценным является инулин, который состоит на 95% из фруктозы. Именно из этого вещества получают сахар для диабетиков – фруктозу. Много в топинамбуре клетчатки, а также важных минеральных элементов, таких как марганец, железо, калий, кальций, натрий, магний, кремний и цинк. Они в том числе придают топинамбуру полезные свойства. Помимо этого, в клубнях топинамбура в большом количестве хранятся органические и жирные кислоты. Очень много в этом овоще белка, а именно 8 важных аминокислот: валин, аргенин, лейцин, изолейцин,лизин, меионин, фенилаланин, триптофан. Витаминный состав клубней топинамбура заслуживает особого уважения. Этот овощ содержит витамины С, В1, В2, В3, В5, В6, В7.

Полезные свойства топинамбура

Употребление топинамбура приносит организму огромную пользу. Инулин, который содержится в этом овоще, попадая в организм человека, влияет положительно всё время нахождения в нём. Как только это вещество попадает в желудок, оно подвергается воздействию желудочного сока и разлагается на отдельные компоненты. Фруктозные цепочки попадают в кровь, а оставшаяся нерасщеплённой часть инулина выводиться, при этом забирает все вредные вещества из человеческого организма. К таковым относятся тяжелые металлы, болезнетворные бактерии, холестерин, токсины и многое другое. А те фруктозные цепочки, которые всасываются в кровь, выполняют очистительную функцию здесь. Именно поэтому, топинамбур должны употреблять все, чтобы регулярно очищать свой организм от вредных веществ, тем самым укрепляя здоровье и защищаясь от различных заболеваний. Народная медицина широко использует топинамбур, лечение которым позволит вам улучшить свое самочуыстыие.

Прекрасный минеральный состав клубней топинамбура сам по себе уникален. Попадая в организм с этим овощем, минеральные вещества укрепляют кости, поддерживают клетки крови, стимулируют образование пищеварительных соков, гормонов и многое другое.

В народной медицине активно применяют топинамбур, рецепты блюд из которого довольно просты. Свежий сок топинамбура очень полезен для больного желудка, когда наблюдается повышенная кислотность желудочного сока. Его пьют при изжоге, а так же им лечат полиартрит. Употребляя его, Вы помогаете своему пищеварению, устраняете запоры. Употребление топинамбура благоприятно сказывается на сердечно – сосудистой системе человека. Он укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов. Его рекомендуют употреблять при тахикардии, гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни.

Хорошо помогает топинамбур при сахарном диабете. Из топинамбура готовят отвары, которые прекрасно снижают уровень сахара в крови, понижает давление, помогает работе поджелудочной железы, повышает уровень гемоглобина в крови. Этот овощ должен присутствовать в рационе питания всех жителей крупных городов, и районов с неблагоприятной экологической ситуацией. Топинамбур, попадая в организм человека, связывает и выводит с собой радионуклиды, тяжёлые металлы.

Топинамбур применяют даже в косметологии. Это прекрасное средство для устранения и предотвращения появления морщин. Приготовить чудо средство можно и дома. Клубни топинамбура необходимо тщательно промыть, натереть на тёрке, а полученную массу наложить ровным слоем на кожу лица. Через 15 минут маску смыть тёплой водой, и повторять процедуру нужно каждые 3-4 дня.

Если вы захотели приготовить топинамбур, то рецепты приготовления блюд вместе с ним будет очень просто найти, особенно в европейской кухне.

Топинамбур полезен далеко не всем. Прежде всего, нужно исключить индивидуальную непереносимость этого овоща. Если таковой у Вас нет, то вторая опасность – склонность к метеоризму. Этот овощ богат клетчаткой и инулином, которые усиливают газообразование. Это не значит, что топинамбур нельзя употреблять вообще. Просто нужно максимально ограничить его, и кушать только несколько раз в неделю небольшими порциями.

Смотрите также:



Дата публикации 18-12-2011




Также рекомендуем:




All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!