Блог > Полезные свойства злаков > Рис — полезные свойства и калорийность

Рис — полезные свойства и калорийность

Рис — полезные свойства и калорийность

Рис – восточный любимец, где не представляют обеденный стол без этого злака. А как известно, люди востока славятся отменным здоровьем и большой продолжительностью жизни. Не этому ли злаку должны быть они обязаны долголетию и какие у злака рис полезные свойства? Рис действительно заслуживает особой похвалы! Его, в отличии от многих круп, можно есть людям с повышенной кислотностью желудочного сока и язвенными заболеваниями. Рис – идеальное средство при диарее. Для этого 1 чайную ложку риса кипятят в 6 стаканах воды, после чего охлаждают до комнатной температуры и в объёме трети стакана дают больному каждые два – три часа. Не забудьте перед приёмом отвара, тщательно пропустить его через марлю, чтобы извлечь все крупинки риса. Подходит этот способ лечения от диареи и взрослым и детям.

Восточная медицина советует употреблять рис для предотвращения развития рака кишечника. Сорта риса достаточно разнообразны. Полезные свойства риса обусловлены веществами в нем, которые обладают обволакивающим действием на желудок, защищая его слизистую от разрушения.

Полезные свойства риса

Какая у злака рис польза и вред? Рис очень богат витаминами. В нём присутствует тиамин, ниацин, витамины В6 и В2. Столь богатый спектр витамина В благоприятно действует на нервную систему человека, укрепляет ногти и улучшает структуру кожи. Аминокислот в рисе не меньше. Их в нём восемь, и все они крайне важны для нормальной жизнедеятельности организма и созданию новых клеток. Более чем семь процентов состава риса это белок, но в нём нет глютена, который является сильным аллергическим веществом для многих людей. В рисе содержится лецитин, который активирует деятельность мозга.

Полезно употреблять рис всем, у кого есть проблемы с работой кишечника, так как в нём присутствует олигосахарид, который нормализует работу этого органа. Людям, страдающим от изменения кровяного давления, рис тоже поможет, ведь он содержит необходимую для стабилизации давления гамма – аминомасляную кислоту. Содержащийся в большом количестве калий, помогает рису действовать как нейтрализатор соли. Есть в рисе и такие микроэлементы как фосфор, железо, цинк и йод.

Многие люди, стараясь похудеть, исключают из своего рациона рис, тем самым делая большую ошибку! На самом деле, в рисе почти нет соли, и он не действует возбуждающе на желудок и не заставляет его вырабатывать много секреции. Именно поэтому, съев небольшое количество риса, человек чувствует сытость и долго не теряет этого ощущения. Каждый диетолог посоветует рис в качестве разгрузочного дня во время процесса похудения. Если вы страдаете лишним весом не бойтесь употреблять рис, калорийность его относительно невысокая. Энергетическая ценность этого продукта составляет 303Ккал/100г. Калорийность риса отварного приблизительно такая же.

Рис прекрасный сорбент. Уже многие годы его используют для очищения организма. Разные виды очищения предусматриваю различный период времени и разный способ употребления риса. В результате такой рисовой чистки улучшается самочувствие, меняется к лучшему цвет лица, организм омолаживается и, буквально, начинает светиться изнутри. После рисовой очистки Вы надолго забудете о проблеме отёков, болей в суставах, ускорите обмен веществ и прочистите почки. Не правда ли заманчиво?

Самый знаменитый способ очистки – тибетский. Монахи Тибета уже не одно столетие пользуются рисовой чисткой организма, и утверждают, что она способна полностью обновить его, и даже предотвратить появление онкологических заболеваний. Итак, если Вы решились на подобную очистку, то Вам стоит приобрести понравившийся рис в магазине и приготовить пять небольших баночек, в которых будет готовиться рис. В первое утро мы берём три столовых ложки риса, тщательно промываем его и заливаем в баночке холодной водой. На следующее утро, мы меняем воду в первой баночке, и проделываем ту же процедуру со второй. На третий день замачиваем рис в третьей, и промываем в двух первых. Так происходит до тех пор, пока все баночки не будут заполнены рисом, то есть пять дней. Важно не перепутать баночки. Для этого их или подписывают, или ставят в строгом порядке. Не забывайте ежедневно промывать рис, иначе он просто испортиться! На шестой день, мы достаём рис из первой баночки (который уже значительно увеличился в объёме) и варим. Есть его нужно не спеша, тщательно пережёвывая, и естественно, натощак. Теперь первая баночка свободна, и её мы снова засыпаем рисом и переставляем в конец очереди. Чем чудесен этот рис? За пять дней из него вымывается лишний крахмал, и он становится пористым. Такой рис, попадая в организм человека, действует как губка, впитывая в себя все вредные вещества, микробы и болезнетворные организмы, удаляет шлаки и излишек холестерина. После рисового завтрака нельзя пить и употреблять пищу минимум четыре часа. Есть у этого способа только одно побочное действие – он вымывает часть калия из организма. Это легко свести на нет, если одновременно с чисткой употреблять содержащие калий продукты или минеральные комплексы. Категорически противопоказана такая процедура беременным и кормящим.

Если вы любите рис — рецепты для него достаточно обширные. Так вы можете использовать его как в первых, вторых блюдах, так и в десерте.

Не увлекайтесь рисом в больших объёмах! В нём почти нет натрия, который удерживает в организме воду, а обезвоживание никому не пойдёт на пользу. Есть в рисе такие важные для нашего здоровья витамины Е и РР. Именно они борются за нашу красоту и замедляют процессы старения в организме.

Польза риса теперь выяснена, так что используйте этот продукт в пищу в разумных количествах.

Смотрите также:



Дата публикации 13-09-2011




Также рекомендуем:















All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!