Блог > Полезные свойства пряностей > Перец чили и черный перец – полезные свойства

Перец чили и черный перец – полезные свойства

Перец чили и черный перец – полезные свойства

Лучшие помощники в придании блюдам остроты и вкуса — перец чили и чёрный перец, полезные свойства которых так любят на востоке.

Визитная карточка мексиканской кухни — перец чили полезные свойства, которого гораздо лучше, чем вкус. Не нужно опасаться остроты чили, он очень полезен. В нём содержится много витамина С, ряд витаминов В, а также витамины А, Е. Богат он калием, фосфором, кальцием, магнием и железом, в какой то степени присутствует в плоде и натрий, цинк. Перец чили – хороший стимулятор, он ускоряет циркуляцию крови, улучшает пищеварение и убивает глистов. Если регулярно, но в малом количестве, употреблять в пищу перец чили, то Вы повысите сопротивляемость организма к негативным воздействиям, увеличите свою выносливость и почувствует прилив сил и отличное настроение. Жгучесть чили, помогает человеческому организму в холодную погоду. Попадая с пищей в организм, он согревает его изнутри. Ещё одно прекрасное свойство этого вида перца – усиливать положительное воздействие на организм человека других пряностей и приправ, с которыми его употребляют.

Перец чили полезные свойства

Современная медицина признала перец чили как болеутоляющее средство, и как овощ улучшающий процесс пищеварения. Существует всеобщее заблуждение в том, что острая пища опасна для желудка человека, и что приводит к развитию гастрита и язвы. Следуя такому ошибочному мнению, многие полностью исключают из своего рациона приправы и специи, лишая свой организм возможности излечится от существующих заболеваний. Опытным путём доказано, что острая пища переваривается быстрее и легче.

Перец чили уже многие века считается прекрасным средством для избавления от хронической боли. Чтобы убрать боль в суставах, на них накладывают перец чили, или мази, настои и пластыри на его основе. Своему обезболивающему действию перец чили обязан возможности взаимодействовать с периферийной нервной системой, которая посылая болевые сигналы в мозг нейтрализует те, которые поступают от больного устава. Та же способность проявляется у перца чили при опоясывающем лишае, болях в ногах при диабете и при головной боли. Последние исследования, проведённые учёными Индии и США, показали, что потребление чили оказывает благоприятное воздействие на сердечно – сосудистую систему человека. Употребляя этот перец в малых количествах, человек значительно снижает уровень вредного холестерина в крови.

Перец чили – овощ с характером, поэтому с ним нужно быть предельно осторожными! После контакта с перцем чили нужно очень тщательно помыть руки, лучше после этого протереть их уксусом. Он плохо смывается с рук, а попав в глаза или на слизистую оболочку, нанести им значительный урон. Категорически противопоказан этот овощ при язвенных болезнях, гастрите с повышенной кислотностью и язвенном колите.

Черный перец полезные свойства

Брат перца чили – чёрный перец, пользуется не меньшей популярностью. Не все знают, что произрастает чёрный перец на вьющемся кустарнике, и всем нам знакомый перец горошком, это его плоды. Хотя история применения чёрного перца насчитывает не одно столетие, но до конца изучить его полезные свойства и точно определить состав не удалось до сих пор. Известно, что эта пряность прекрасно укрепляет мышцы, улучшает пищеварение. Чёрный перец, как и перец чили, является прекрасным согревающим веществом. Он помогает при сухом кашле, вызывая выделение мокроты. Доказано, что чёрный перец разжижает кровь, уничтожает глистов и активизирует выделение желудочного сока.

Чёрный перец обладает уникальной способностью помогать при отёке мозга, повышенном внутричерепном давлении. Для терапевтического эффекта в этом случае нужно просто жевать горошинки перца вместе с изюмом. Выделяемую при этой процедуре слюну периодически сплёвывают. Проделывайте так по 15 раз в день в течении месяца.

Чтобы избавится от ангины и сухого кашля принимайте по чайной ложечке трижды в день смесь чёрного молотого перца с мёдом ( на стакан мёда одна столовая ложка перца).

Чтобы поднять мужскую потенцию, растворите в молоке пол чайной ложки сахара и столько же чёрного молотого перца. Применяя это средство неделю, мужчина забудет о былых проблемах.

Чтобы вылечить лишай, и многие другие кожные болезни, обрабатывайте их смесью из чёрного молотого перца и хны в равных пропорциях.

Выводит эта специя и камни из почек. Для очищения приготовьте интересное средство. Приобретите изюм тёмного винограда (это важно) и выньте из него все косточки. В образовавшуюся пустоту поместите горошинку чёрного перца, и принимайте их по одной в день перед обеденным приёмом пищи, и через неделю процедуры камни должны размельчиться и выйти с мочой.

Все полезные свойства чёрного перца перечислить невозможно, ещё больше придумано лечебных рецептов на его основе. Но противопоказания стоит уточнить. Категорически нельзя добавлять в пищу чёрный перец людям, в период воспаления мочевого пузыря и почек. Противопоказан он при анемиях, язвенных болезнях, аллергических заболеваниях.

Смотрите также:



Дата публикации 24-10-2011




Также рекомендуем:




All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!