Блог > Полезные свойства пряностей > Полезные свойства мускатного ореха

Полезные свойства мускатного ореха

Полезные свойства мускатного ореха

Произрастает в Индии, Индонезии и на Шри-Ланке мускатный орех, полезные свойства которого были известны еще давно. Представляет он собой покрытый мякотью орех, внешне напоминающий наш абрикос, и так же растёт на деревьях высотой до двадцати метров. Чтобы приготовить привычные для нас мускатные орехи, их нужно в течение трёх месяцев готовить. В начале их тщательно высушивают, после помещают на несколько минут в раствор извести (добывают из кораллов) и морской воды, и опять высушивают. После таких процедур аромат ореха становиться особенно утончённым и сладким.

Во всём мире повара используют для приготовления разнообразных блюд мускатный орех. Он входит в рецепты пудингов, кремов, компотов, печенья, мороженного и многих других вкусностей. Не только сладкие, но и солёные блюда, и маринады дополняют мускатным орехом. Каждый повар знает, что натирать мускатный орех нужно непосредственно в готовое блюдо, ведь только так сохранится его неповторимый аромат. Неповторимый вкус придаёт мускатный орех спиртным напиткам. Его добавляют в различные коктейли — аперитивы, томатный сок, лимонад, глинтвейн и даже в какао. Но также не стоит недооценивать полезные свойства мускатного ореха.

Не переусердствуйте с добавлением приправы мускатный орех, действие его может быть неоднозначным. Всего три – четыре перетёртых орешка, которые Вы съедите за раз, могут вызвать сильнейшие головокружения, оказать наркотическое воздействие, вызвать аллергию в виде сыпи, и негативно сказаться на сердечной деятельности.

Мускатный орех полезные свойства

Обладает мускатный орех определёнными лечебными свойствами. В нём содержится большое количество фосфора, кальция, магния и железа. К тому же есть в нём витамины В1, В2, В3 и А. Есть мнение, что употребление в пищу мускатного ореха активизирует всасывание пищи в тонком кишечнике. Орех оказывает вяжущее и успокаивающее действие, усиливает половое влечение. Попав в организм, мускатный орех снимает головную боль и боль в желудке, при этом оказывая тонизирующее воздействие на организм. Мускатный орех в народной медицине используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, импотенции и бессонницы. Если у Вашего малыша режутся зубки, и он очень страдает от боли, то дайте ему смесь порошка мускатного ореха(0,1 г) с мёдом или тёплым молоком. Для лучшего эффекта давать смесь можно два раза в день, но не больше.

Мускатный орех обладает хорошими вяжущими способностями, поэтому его применяют для лечения диареи. Рекомендует народная медицина принимать этот орех и для лечения заболеваний сердца.

Добавляйте в пищу мускатный орех, употребление его оказывает полезное воздействие на организм. Некоторые доброкачественные опухоли, к примеру, мастопатия, может быть излечена с помощью мускатного ореха. Не устоит перед этой специей и стафилококковая инфекция. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление в пищу мускатного ореха является отличной профилактикой развития онкологических заболеваний. Мускатный орех попадая в организм человека ускоряет процесс эпителизации и вылечивает язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ниже приведены несколько рецептов с мускатным орехом, которые помогут Вам справиться с некоторыми заболеваниями.

Если у Вас несварение желудка, то воспользуйтесь следующей смесью. Возьмите пол стакана кефира или йогурта, смешайте с половиной стакана воды и добавьте треть маленькой ложечки имбиря и ту же пропорцию мускатного ореха. Более простой рецепт – размельчённый банан, посыпанный порошком мускатного ореха.

Если Вас замучила бессонница, то самое время обратится за помощью к мускатному ореху. Перед сном выпейте стакан тёплого молока, в который добавлена четверть ложечки порошка мускатного ореха.

От ревматизма и невралгии поможет специальная паста. Готовят её из мускатного ореха и растительного масла. Пасту накладывают ровным пластом на место боли. Она обязательно должна быть тёплой.

Если приготовить пасту из измельчённого мускатного ореха и молока, то она избавит от головной боли при простудах. Наносится паста тонким слоем на лоб.

Мускатный орех оказывает очень сильно влияние на организм человека. Стоит очень внимательно относиться к дозировке. Если Вы употребите одноразово более одной чайной ложки парашка мускатного ореха, то точно получите жуткое жжение в желудке и сильную рвоту. Одноразово можно принимать не более четверти ложечки порошка. Беременным женщинам нужно вовсе забыть о мускатном орехе.

Итак, мускатный орех оказывает полезное воздействие:

1. Стимулирует кровообращение;

2. Помогает справиться с артритом, остеохондрозом;

3. Прекрасно питает и укрепляет волосы;

4. Улучшает пищеварение, ускоряет всасывание пищи;

5. Укрепляет иммунитет;

6. В составе массажных кремов оказывает согревающее воздействие.

Покупать мускатный орех лучше не в порошке, а непосредственно сам плод. Чтобы выбрать хороший орех, нужно следовать следующим правилам. Надломите орех, и чем больше внутри будет тёмных жилок, тем сильнее будет вкус и аромат вашего блюда. Лучшие плоды – круглые, хоть они и жестче продолговатых. Ищите орехи, на которых нет плесени, и чем моложе они будут, тем лучше.

Мускатный орех, противопоказания к применению

Мускатный орех, противопоказания к применению которого чаще всего связаны с дозировкой, может нанести непоправимый вред человеческому организму. Как уже говорилось, его чрезмерное употребление может привести к негативным последствиям. Повышенная концентрация мускатного ореха в организме является причиной тахикардии, скачков артериального давления и сердечных приступов. Чрезмерное увлечение этим продуктом вызывает сильное отравление, сопровождающееся нарушением координации движения, рвотой и головной болью.

Мускатный орех, вред которого обусловлен наличием в его составе галлюциногенных и токсических веществ, вызывает чувство эйфории, галлюцинации и судороги. Кроме беременных женщин, плоды запрещается есть людям, склонным к аллергии, пациентам, страдающим эпилепсией, психическим расстройствам, а также детям. Это природный антибиотик, поэтому его нельзя совмещать с другими лекарственными средствами и алкоголем.

Смотрите также:



Дата публикации 25-09-2011




Также рекомендуем:















All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!