Блог > Полезные свойства напитков > Полезные свойства молока

Полезные свойства молока

Полезные свойства молока

Всегда в обществе бытовало мнение, что молоко – это источник здоровья. Говоря о пышущем здоровьем человеке, упоминают фразу: «кровь с молоком!». Полезные свойства молока так ценятся и взрослыми и детьми. Все родители пытаются отправить детей летом в деревню, чтобы они пили там парное молоко. При простудных заболеваниях первым делом мы начинаем греть и пить теплое молоко. Но несколько лет назад средства массовой информации пестрели заметками о том, что молоко несет пользу только детям, а взрослому человеку пить его противопоказано. Писалось даже, что женщины обычно полнее мужчин оттого, что употребляют гораздо больше молока и продуктов из него. Аргументация была довольно вялая и слабая, а вот о полезных свойствах молока можно говорить достаточно долго.

Молоко: полезные свойства

Древние философы не имели представления о химическом составе и физических свойствах молока. Но они наблюдали за его действиями на человеческий организм и называли молоко соком жизни или белой кровью. В Древнем Риме, Греции и Египте еще до нашей эры применяли молоко, полезные свойства которого подходили для лечения подагры, чахотки, малокровия. Авиценна называл молоко лучшим продуктом для человека. В древнем авторитетном писании «Шримад Бхагаватаме» сказано, что снижение продолжительности жизни людей связано с тем, что они пьют мало молока.

В Ведах тоже содержится много информации о полезных свойствах молочных продуктов. По их канонам, молоко – наиценнейший продукт во Вселенной, способствующий физическому и духовному развитию человека. В древнеиндийском трактате о здоровье говорится о том, что молоко эффективно справляется с расстройством психики, избавляет от раздражительности, перенапряжения, суетливости, бессонницы, успокаивает и умиротворяет. Та м есть строки и про полезные свойства козьего молока.

Польза молока ценилась и на Востоке. Там молоко считают самым лучшим средством от тех заболеваний, которые связаны с нервами и психикой. Согласно восточным учениям, молоко, приготовленное со специями и лечебными травами, укрепляет психические способности, устраняет утреннюю сонливость, повышает способность к обучению и увеличивает общую силу интеллекта. Восточные мудрецы считают, что человек, пьющий молоко на ночь, становится более разумным, понимает окружающий мир, умеет четко различать добро и зло. Они рекомендовали пить молоко либо рано утром, либо поздно вечером, подслащивая его сахаром или медом и добавляя различные специи: кардамон, куркуму, фенхель, корицу, солодку и шафран.

И в наше время лучшим средством от бессонницы является теплое молоко с медом. Но нужно сказать, что молоко не обладает специальным снотворным действием. Молоко, выпитое на ночь, снижает желудочную секрецию, благотворно воздействует на желудочные рецепторы и оказывает успокаивающее действие. Но, кроме этого, есть у молока еще много других полезных свойств. Козье молоко способствует заживлению нарушений желудка, благотворно влияя на его слизистую оболочку.
Мало кому известно, что молоко является хорошим дополнением к овощам. Молоко повышает содержание кальция в еде и способствует образованию ценной смеси аминокислот. Молоко часто добавляют в чернику, красную смородину и клубнику. Это снижает вероятность возникновения аллергических реакций. Молоко также превосходно удаляет жажду. В жаркую погоду организм с потом теряет много влаги и минеральных солей. В молоке содержатся все эти соли, поэтому его употребление способствует удержанию влаги и уменьшает жажду. Жители Средней Азии много веков для утоления жажды используют кислое обезжиренное молоко либо цельное, но разбавленное водой. Также можно пить козье молоко, польза от которого будет не в меньшем количестве.

Многие считают, что употребление молока ведет к увеличению массы тела. Это ошибочное мнение. Наоборот, молоко может защитить организм человека от набора избыточного веса. Выяснилось, что кальций, содержащийся в молоке, борется с полнотой, усиленно сжигая жиры и уменьшая их отложения на теле. Поэтому многие специалисты категорически против отказа от молока и молочных продуктов в целях похудения. Поэтому принимайте козье молоко, лечение которым активно применяют многие спортсмены.

В молоке содержится все необходимое для нормальной жизнедеятельности человека от момента рождения до старости. По химическому составу с молоком не сравнится никакая другая пища. Молоко содержит более 100 ценных компонентов. Это и белки, и жиры, и минеральные соли, и молочный сахар, и витамины, и десятки ферментов. Каждый компонент молока отличается огромной биологической ценностью, которая не повторяется в других продуктах. Молочные белки содержат незаменимые аминокислоты, без которых невозможно нормальное существование человека. Особо важны ростовые аминокислоты: лизин и метионин. К тому же, нужно учитывать, что молочные белки перевариваются быстрее, нежели белки рыбы и мяса.

Фактически единственный универсальный продукт на земле –это молоко польза и вред которого уравновешены, а следовательно употреблять его можно всем. Исключение – неперносимость лактозы, что случается крайне редко.
А какая в продуктемолоко калорийность? Его энергетическая ценность составляет 58 кКал/100г.

Стакан молока каждый день – и Вы будете в отличной форме!

Смотрите также:



Дата публикации 22-12-2011




Также рекомендуем:




All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!