Блог > Полезные свойства напитков > Полезные свойства молока

Полезные свойства молока

Полезные свойства молока

Всегда в обществе бытовало мнение, что молоко – это источник здоровья. Говоря о пышущем здоровьем человеке, упоминают фразу: «кровь с молоком!». Полезные свойства молока так ценятся и взрослыми и детьми. Все родители пытаются отправить детей летом в деревню, чтобы они пили там парное молоко. При простудных заболеваниях первым делом мы начинаем греть и пить теплое молоко. Но несколько лет назад средства массовой информации пестрели заметками о том, что молоко несет пользу только детям, а взрослому человеку пить его противопоказано. Писалось даже, что женщины обычно полнее мужчин оттого, что употребляют гораздо больше молока и продуктов из него. Аргументация была довольно вялая и слабая, а вот о полезных свойствах молока можно говорить достаточно долго.

Молоко: полезные свойства

Древние философы не имели представления о химическом составе и физических свойствах молока. Но они наблюдали за его действиями на человеческий организм и называли молоко соком жизни или белой кровью. В Древнем Риме, Греции и Египте еще до нашей эры применяли молоко, полезные свойства которого подходили для лечения подагры, чахотки, малокровия. Авиценна называл молоко лучшим продуктом для человека. В древнем авторитетном писании «Шримад Бхагаватаме» сказано, что снижение продолжительности жизни людей связано с тем, что они пьют мало молока.

В Ведах тоже содержится много информации о полезных свойствах молочных продуктов. По их канонам, молоко – наиценнейший продукт во Вселенной, способствующий физическому и духовному развитию человека. В древнеиндийском трактате о здоровье говорится о том, что молоко эффективно справляется с расстройством психики, избавляет от раздражительности, перенапряжения, суетливости, бессонницы, успокаивает и умиротворяет. Та м есть строки и про полезные свойства козьего молока.

Польза молока ценилась и на Востоке. Там молоко считают самым лучшим средством от тех заболеваний, которые связаны с нервами и психикой. Согласно восточным учениям, молоко, приготовленное со специями и лечебными травами, укрепляет психические способности, устраняет утреннюю сонливость, повышает способность к обучению и увеличивает общую силу интеллекта. Восточные мудрецы считают, что человек, пьющий молоко на ночь, становится более разумным, понимает окружающий мир, умеет четко различать добро и зло. Они рекомендовали пить молоко либо рано утром, либо поздно вечером, подслащивая его сахаром или медом и добавляя различные специи: кардамон, куркуму, фенхель, корицу, солодку и шафран.

И в наше время лучшим средством от бессонницы является теплое молоко с медом. Но нужно сказать, что молоко не обладает специальным снотворным действием. Молоко, выпитое на ночь, снижает желудочную секрецию, благотворно воздействует на желудочные рецепторы и оказывает успокаивающее действие. Но, кроме этого, есть у молока еще много других полезных свойств. Козье молоко способствует заживлению нарушений желудка, благотворно влияя на его слизистую оболочку.
Мало кому известно, что молоко является хорошим дополнением к овощам. Молоко повышает содержание кальция в еде и способствует образованию ценной смеси аминокислот. Молоко часто добавляют в чернику, красную смородину и клубнику. Это снижает вероятность возникновения аллергических реакций. Молоко также превосходно удаляет жажду. В жаркую погоду организм с потом теряет много влаги и минеральных солей. В молоке содержатся все эти соли, поэтому его употребление способствует удержанию влаги и уменьшает жажду. Жители Средней Азии много веков для утоления жажды используют кислое обезжиренное молоко либо цельное, но разбавленное водой. Также можно пить козье молоко, польза от которого будет не в меньшем количестве.

Многие считают, что употребление молока ведет к увеличению массы тела. Это ошибочное мнение. Наоборот, молоко может защитить организм человека от набора избыточного веса. Выяснилось, что кальций, содержащийся в молоке, борется с полнотой, усиленно сжигая жиры и уменьшая их отложения на теле. Поэтому многие специалисты категорически против отказа от молока и молочных продуктов в целях похудения. Поэтому принимайте козье молоко, лечение которым активно применяют многие спортсмены.

В молоке содержится все необходимое для нормальной жизнедеятельности человека от момента рождения до старости. По химическому составу с молоком не сравнится никакая другая пища. Молоко содержит более 100 ценных компонентов. Это и белки, и жиры, и минеральные соли, и молочный сахар, и витамины, и десятки ферментов. Каждый компонент молока отличается огромной биологической ценностью, которая не повторяется в других продуктах. Молочные белки содержат незаменимые аминокислоты, без которых невозможно нормальное существование человека. Особо важны ростовые аминокислоты: лизин и метионин. К тому же, нужно учитывать, что молочные белки перевариваются быстрее, нежели белки рыбы и мяса.

Фактически единственный универсальный продукт на земле –это молоко польза и вред которого уравновешены, а следовательно употреблять его можно всем. Исключение – неперносимость лактозы, что случается крайне редко.
А какая в продуктемолоко калорийность? Его энергетическая ценность составляет 58 кКал/100г.

Стакан молока каждый день – и Вы будете в отличной форме!

Молоко – вред и противопоказания

С детства каждый человек пьет молоко, вред и противопоказания которого плохо влияют на людей во взрослом возрасте. Ученые доказали, что взрослому человеку стоит отказаться от молока, так как оно предназначено для детского организма. Аллергия на лактозу, которая входит состав продукта – очень распространенное заболевание, которое сопровождается болями в животе, диареей и вздутием. Молоко невозможно полностью вывести из организма, так как ферменты расщепляются на глюкозу и галактозу, вторая из которых оседает на суставах и не выводится из организма.

Больным, склонным к образованию камней в почках стоит забыть и о молочных продуктах, либо же употреблять их, находясь под наблюдением у врача, чтобы контролировать состояние здоровья и его изменения.

Смотрите также:



Дата публикации 22-12-2011




Также рекомендуем:















All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!