Блог > Полезные свойства пряностей > Кунжут полезные свойства

Кунжут полезные свойства

Кунжут полезные свойства

Очень популярная во всём мире специя кунжут, полезные свойства которой особенно ценят в арабских странах, где без неё не обходится не один приём пищи. Удивительно, но используют кунжут и в солнцезащитных кремах и косметики. Родиной этой специи, как и большинства известных нам её сестёр, является Индия. Самым популярным блюдом из кунжута является паста тахини, которая очень широко используется для производства десертов и восточных сладостей. Также, в кулинарии любят добавлять кунжут в заправки для салатов, разнообразные соусы, им щедро посыпают хлебобулочные изделия, чем придают им особой пикантности и неповторимый аромат. Из кунжута добывают масло, которое используют не только в кулинарных целях, но и в косметических и медицинских процедурах.

Полезные свойства кунжута известны давно. В кунжуте много клетчатки и жиров. Помимо этого, в нём содержится целый перечень витаминов: А, В1, В2, В6, В9, Е, В4; и макроэлементов: калий, кальций, натрий, магний и фосфор. Содержится в достаточном количестве в кунжуте марганец, железо, селен, медь и цинк. Кунжут весьма калорийный, на 100 г продукта приходится 573 ккал.

Полезные свойства кунжута

Чтобы восполнить суточную дозу кальция в организме, достаточно съесть всего 100 г кунжута. Является он и сильнейшим антиоксидантом, а значит хорошим средством для замедления процесса старения и профилактики раковых заболеваний. В составе кунжута есть полиненасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина в крови и защищают кровеносные сосуды от истощения и закупорки.

Врачи советуют употреблять кунжут при гипертонии и различных заболеваниях суставов. Облегчает он состояние при астме, кашле, отдышке, болях в поджелудочной железе и желчном пузыре. Кунжутное масло помогает при простудах. В этом случает, его принимают в небольшом количестве внутрь (по одной столовой ложке трижды в день) или растирают им грудную область.

При расстройстве желудка, используйте такое простое лекарство: одну столовую ложку мёда растворите в стакане кипячённой и хорошо охлаждённой воды, куда добавить две чайные ложки измельчённых кунжутных семян. Всё тщательно перемешиваем и пьём маленькими порциями, пока диарея не пройдёт.

В противоположном состоянии – запоре, успешно применяют кунжутное масло. Нужно принимать ежёдневно по ложке масла, а если форма запора тяжёлая, то по две.

В народной медицине используют кунжутное семя, полезные свойства которого помогают при гастрите и язвенном колите. Для облегчения состояния принимайте по половинке столовой ложки кунжутного масла трижды в день. Через несколько дней приёма дозу можно увеличить до полной ложки. Если Вас мучают кишечные колики, то небольшое количество масла из семян кунжута втирайте в живот до полного впитывания. В приложение к этой процедуре, по утрам пейте 15-20 г масла кунжута.

Женщины употребляют семена кунжута, полезные свойства которого помогают страдающим мастопатией. Для облегчения состояния и сильных болей, нужно взять порцию семян, поджарить их на сковороде и перетереть в ступке. Полученную муку размешать с маслом растительным и нанести на место болезненности груди.

Чтобы очистить организм и укрепить иммунитет, разотрите кунжут до состояния муки и употребляйте по 15 грамм трижды в день до приёма пищи, запивая водой. Чтобы снять зубную боль, втирайте в десну около болящего зуба капельку масла из семян кунжута. Совсем скоро боль должна утихнуть.

Фармацевты широко используют кунжутное масло, полезные свойства которого используют при изготовлении мазей, масляных эмульсий и различных инъекций. Известно, что кунжутное масло повышает свёртываемость крови и увеличивает число тромбоцитов. Оно поможет при воспалении уха. Для этого закапайте в него пару капель кунжутного масла.

Свойство кунжута удерживать ультрафиолетовое излучение пригодилось в косметологии для изготовления солнцезащитных средств. Кунжутное масло снимает раздражение, покраснение и зуд на коже. Делает её гладенькой и здоровой. Применяют такое масло для укрепления волос, и для придания им здорового блеска.

Если у Вас нет индивидуальной непереносимости кунжута, то Вы смело можете применять его, не опасаясь за собственное здоровье.

Смотрите также:



Дата публикации 20-10-2011




Также рекомендуем:















All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!