Блог > Полезные свойства фруктов > Кумкват полезные свойства

Кумкват полезные свойства

Кумкват полезные свойства

Малоизвестный экзотический фрукт, который относится к семейству цитрусовых – кумкват, полезные свойства которого все же стоит знать. Его родиной является Китай, который и теперь является наибольшим экспортёром этого фрукта в мире, хотя выращивается он во многих странах мира. Плоды кумкват это, своего рода, маленькие апельсинчики, которые имеют продолговатую форму. Кушают этот фрукт вместе с кожурой, что даёт прекрасное сочетание вкусов (кожура – сладкая, мякоть – кислая). Кумкват употребляют как в свежем виде, так и добавляя его в салаты, к мясу, рыбе, в жаркое и даже супы.

Кумкват это не только очень вкусный, но ещё и очень полезный фрукт. Полезные свойства кумквата обуславливает его химический состав, который действительно богат. Витамины:В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Р. Минеральные вещества: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, натрий, марганец, железо, медь и ряд других.

Полезные свойства кумквата

Кумкват относится к семейству цитрусовых, что само по себе означает, что он чрезвычайно полезен для человеческого организма. Прежде всего, это отражается на иммунной системе организма, которая крепнет благодаря поступлению большого количества витаминов, в частности витамина С. Употребление этого фрукта снимает ощущение жажды, помогает работе пищеварительной системы, укрепляет нервную систему, помогая противостоять стрессам и депрессиям. Антибактериальные свойства этого фрукта поразительны, как и свойства нейтрализовать негативное воздействие алкоголя на организм человека.

Кумкват употребляют для снятия похмелья и его проявлений. Кожура плодов богата эфирными маслами, и обладает сильным бактерицидным воздействием. Она прекрасно помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. В кожуре содержится большое количество фурокумарина, который предупреждает развитие грибковых заболеваний. Плоды кумквата оказывают противовоспалительный эффект, поэтому они активно применяются для профилактики заболеваний желудка и кишечника. Особенно полезны в этом плане плоды при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Этот фрукт рекомендуют включать в рацион питания всем, кто живёт в неблагоприятных экологических условиях. В кумквате сочетаются уникальные свойства, с одной стороны он действует на организм успокаивающе, а с другой бодряще, стимулирующее.

В еду также принимают и кумкват сушеный, полезные свойства которого от этого не уменьшаются. Кумкват едят как в свежем виде, так и добавляют во многие блюда и соусы. Плоды едят вместе с кожурой, так как в ней сосредоточено наибольшее количество полезных веществ. В ней в рекордном количестве присутствуют эфирные масла, поэтому иногда кожуру употребляют отдельно от мякоти для получения ряда полезных воздействий. В странах Индии кожуру кумквата принято раскладывать в доме, чтобы обеззаразить воздух. Плоды кумквата очень чисты, так как обладают свойством не накапливать в себе нитраты и прочие опасные вещества.

Кумкват с успехом выращивают в домашних условиях, при этом дерево прекрасно плодоносит, и плоды вполне подходят для употребления в пищу. Но большинство всё же выращивает кумкват с декоративной целью.

Кумкват сушеный используют как для украшения блюд, так и для приготовления вкусных лакомств. Из этих цитрусовых получается бесподобное варенье. Для его приготовления понадобится 1 кг зрелых плодов, к которым добавляют чуть меньше литра воды и 1 кг сахара, а так же одна столовая ложка измельчённого имбиря. Для варенья плоды нарезают тонкими ломтиками и заливают чашкой воды. Всё оставляют на ночь, после чего вынимаются семена и добавляется остальной объем воды, проваривается в течение получаса. После этого добавляют сахар и вновь проваривают 15 минут Далее следует добавить имбирь и дать настояться 10 минут, после чего разлить в банки.

Кумкват, вред

Может ли нанести такой экзотический фрукт, как кумкват, вред организму? Уже то, что он является экзотическим, говорит о том, что его употребление требует осторожности. Этот продукт нельзя включать в рацион в больших количествах, так как его чрезмерное употребление может стать причиной расстройства желудка и проблем с пищеварением. Не исключением является индивидуальная непереносимость фрукта, обусловленная содержанием в его кожуре и мякоти эфирных масел, которые, как известно, вызывают аллергические реакции.

Имеет ли кумкват противопоказания к применению? Этот фрукт не рекомендуется употреблять диабетикам и людям, страдающим ожирением, по причине высокого содержания углеводов. Исключить из рациона данный продукт должны люди, имеющие гастрит, язву желудка, двенадцатиперстной кишки и проблемы с почками. От употребления кумквата следует отказаться беременным женщинам.

Смотрите также:



Дата публикации 04-01-2012




Также рекомендуем:















All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!