Блог > Полезные свойства овощей > Имбирь: полезные свойства и противопоказания

Имбирь: полезные свойства и противопоказания

Имбирь: полезные свойства и противопоказания

Многим знаком такой овощ как имбирь, полезные свойства которого также следует знать. Он представляет собой корень тропического растения из Северной Индии. Его считают одной из самых полезных горячих специй в мире. В нём содержится целый ряд полезных для человеческого организма веществ, из которых основными считаются: кальций, алюминий, аспарагин, хром, холин, магний, фосфор, натрий, железо, цинк, витамины С, В1, В2, В3,А. В имбире содержится до 3% эфирного масла, что объясняет его специфический и ярко выраженный вкус и аромат. А вот жгучесть корню имбиря придаёт вещество гингерол. Помимо этого, в этой специи содержатся все необходимые для нормальной жизнедеятельности человека аминокислоты, в том числе треонин, лейзин, фениланин, валин, метионин и многие другие. Полезные свойства имбиря таки же широкие, как и его вкусовые качества

В кулинарии и народной медицине используют только корень этого растения. Корень имбиря можно без труда приобрести, причём в любом виде: сушенном, в виде целого корневища, молотый, засахарённый, облитый шоколадом, в виде экстракта. На прилавках всех магазинов имбирь продается ещё и в виде смесей с другими приправами, при этом самая популярная – карри.

Имбирь – полезные свойства

Так в чем польза имбиря? В имбире удивительно сочетаются между собой вкусовые качества и лечебные свойства. Полезные свойства имбиря невозможно перечислить. Он считается прекрасным обезболивающим продуктом, выступает как ранозаживляющее, тонизирующее, возбуждающее, бактерицидное, антибактериальное и желчегонное средство. Доказано, что имбирь прекрасный антиоксидант, защищающий организм от старения и предупреждающий развитие онкологических заболеваний. Употребление имбиря способствует укреплению иммунитета, защищает от паразитов и останавливает рост бактерий.

Имбирь питает весь организм и помогает облегчить и улучшить работу пищеварительной системы. Если вместе с тяжёлой пищей употреблять имбирь, то она легче переваривается и усваивается. Перед сытным обедом съежьте чайную ложку свеженатёртого имбиря с соком лимона, и приправьте всё это солью. Эта специя повышает аппетит, стимулирует процесс пищеварения и усиливает выделение желудочного сока. Целесообразно есть имбирь при несварении, язвенных заболеваниях и отрыжках. Имбирь показывает неплохие результаты при лечении различного рода болей в животе, при коликах почечных и желчных. Для снятия боли приготовьте отвар из корня имбиря с цветами чёрной бузины, тысячелистника и мяты. Он обладает не сильным слабительным действием. Имбирь – горячая специя, что означает, что когда имбирь попадает в организм, то он повышает его внутреннюю температуру.

Многолетняя практика доказывает, что имбирь хорошо помогает при простудах, заболевании гриппом, при сильных кашлях, синусите, ангинах и является отхаркивающим средством. А чтобы быстро согреться, достаточно выпеть чай из измельчённого корня имбиря. Помимо этого, имбирь считают хорошим средством от бронхиальной астмы и различных аллергических заболеваний и их проявлений. Он снижает количество холестерина в крови.

Имбирь – полезные свойства для женщин

При болях в суставах советуют употреблять имбирь. Показан он и при артрозах, ревматизмах, артритах, проблемах с мышцами и различного рода отёках. В овоще имбирь полезные свойства для женщин также присутствуют. Женщинам во время менструации имбирь поможет избавиться от судороги. Людям, подверженным различного рода перенапряжениям – умственным и физическим, имбирь поможет быстро восстановить силы и избежать стресса. Имбирь улучшает кровообращение в мозге, укрепляет сосудистую систему и улучшает память. Доказано, что эта специя снижает артериальное давление и прекрасно дополняет терапию при атеросклерозе.

Имбирь – полезные свойства для мужчин

Сильной половине нашего человечества также следует использовать имбирь, полезные свойства для мужчин которого очень сильны. Имбирь чистит организм от шлаков и токсинов. Особенно благоприятно в плане очищения он сказывается на кишечнике, с которого имбирь выводит все застоявшиеся остатки пищи, которые накопившись, отравляют организм человека токсическими веществами, и вызывают процессы гниения. Имеет имбирь полезные свойства – похудение это всего лишь одно из них.

Многие годы имбирь помогает полным людям бороться с излишним весом. Он разгоняет обмен веществ, что приводит к разрушению жировых запасов и не дает откладываться новым.

Имбирь – противопоказания

Присутствуют в овоще имбирь полезные свойства, противопоказания. Не нужно обманываться большим списком полезных свойств, которыми обладает имбирь. У этой специи очень много противопоказаний: беременность, период кормления грудью, камни в желчном пузыре, дивертикулез, дуоденальная язва, высокая температура, язвенный колит, пищеводный рефлюкс. Также, если переусердствовать в употреблении имбиря, то можно получить рвоту, понос, аллергическую реакцию. Как только заметили, какие — то из этих проявлений, прекратите употребление имбиря и обратитесь к врачу.

Можно употреблять данный овощ в любом обработанном виде, так имбирь маринованный полезные свойства тоже не теряет. Используйте в пищу корень имбиря, полезные свойства которого наиболее высоки

А какая калорийность имбиря? Энергетическая ценность данного овоща: 80 Ккал/100г.

Смотрите также:



Дата публикации 25-09-2011




Также рекомендуем:




All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!