Блог > Полезные свойства орехов > Полезные свойства грецкого ореха

Полезные свойства грецкого ореха

Полезные свойства грецкого ореха

Многие с детства любят грецкий орех, полезные свойства которого широко применяются в народной медицине.

Родина грецкого ореха – Средняя Азия, и некоторые районы Кавказа. Грецкий орех растет на дереве – семейства ореховых. Высота этого дерева превышает тридцати метров, а в диаметре достигает пол-утра метров. Грецкий орех, также называют – волошским орехом. Плод имеет округлою, либо продолговато-округлою форму. Плоды этих орехов, состоят из двух половинок, сам плод покрыт твердой как камень, древесной скорлупой. Ядро расположено во внутренней части скорлупы, которая разделена неполными перегородками. От количества перегородок и от того как они расположены зависит, легко или тяжело будет отделить плод от скорлупы. Скорлупа грецких орехов, может быть как и тонкой, так и толстой ее размер колеблется от 1,3 мм до 1,8 мм, а в некоторых случаях бывает и больше. Грецкие орехи с гладкой скорлупой и малым количествам перегородок, которые находятся в нутрии, ценятся выше. А ценятся выше они потому что, ядро соответственно при тонкой скорлупе, значительно больше, чем при толстой, в средним при тонкой от 50 – 60%, а при толстой от 40-45%, от всей массы ореха. Полезные свойства грецкого ореха должны быть известны каждому.

Грецкий орех: полезные свойства

Польза грецких орехов обусловлена в первую очередь их составом. Так какие в грецкие орехи польза и вред? Грецкий орех обширно применяют в народной медицине. Еще издавна грецкий орех славился своими лечебными свойствами. Вот, например, что бы изгнать глистов из организма человека, Гиппократ и Диоскорид давали больным отвар из зеленных, высушенных корок ореха. Да, кстати в наше время, для избавления от глистов, в народной медицине, пользуются тем же отваром. Даже ещё раньше в Риме царю давали каждое утро натощак отвар из самих орехов, дабы оградить себя от отравления ядами. Также в древности с помощью смешивания грецкого ореха и мёда, лечили у детей молочницу и язвенные поражения слизистой оболочки полости рта. А в Таджики грецкие орехи настойчиво рекомендовали тем людям, которые недавно перенесли серьезные болезни. Так, что ещё с далекой древности грецкий орех и его скорлупа, использовали как целебное средство, ведь они знали, что полезные свойства орехов очень велики.

В народной медицине применяют зрелый грецкий орех — лечение желудочно-кишечного тракта и зеленый грецкий орех — лечение проблем кожи. Современным ученым всё-таки удалось выяснить механизм лечебного действия грецких орехов и его скорлупы. Стало известно, что орех действует, как антимикробное вещество, сильно приостанавливающее развитие бактерий и грибков, а всё благодаря, алкалоид юглон, содержащийся в них. Благодаря таким свойствам грецкого ореха, его применяют для лечения экземы, туберкулеза кожи и лишаев. Также для заживления порезов, ссадин и поражений кожи, изготавливают специальное масло из грецких орехов, оно очень прекрасно с этим справляются. А при ожогах – это масло незаменимая вещь. Помимо орехов и ореховой скорлупы, также полезны листья этого дерева, так как в них содержится много эфирных масел и дубильных веществ. Раньше, из свежих, зеленых листьев варили отвары, для излечения экземы. Также из листьев, дерева грецкого ореха, получается очень полезный чай, который помогает при диабете и авитаминозе. Из листьев делают водный экстракт, который помогает против бациллы сибирской язвы. Для этого экстракта, специально срывают листья в начале июня, для того, что бы они не потеряли необходимые лечебные свойства. Отвар из листьев, очень хорошо помогает при стоматитах. При ангине, Вам будет достаточно прополоскать горло несколько раз, как Вы почувствуйте улучшения. Также его можно применять внутрь, при расстройстве желудка. А таким продуктам как перегородки грецкого ореха, лечение тоже вполне возможно, так ими лечат простуды.

В продукте зеленый грецкий орех полезные свойства тоже присутствуют.

Основные полезные свойства содержатся в ядре грецкого ореха, а именно это: жиры, их содержится около 45 – 77%; вода от 3 до 6%, в зависимости от размера ядра; азотистые вещества от 9 до 19%; без азотистые вещества от 8 до 20%; зольных веществ от 1.5 до 2.5% и клетчатка, её там около 2%. В грецких орехах содержится большое количество витаминов, а в особенности витамина С, витаминов А и В, значительно меньше. Зеленные, не созревшие орехи, чрезмерно богаты витамином С, его там от 1500 до 3000 мг на 100г продукта.

Диетологи утверждают, что грецкий орех – очень ценный продукт питания, в котором, в переизбытке содержатся полезные вещества. Грецкий орех очень богат жирными кислотами, а именно таким как, олеиновой, линоленовой и линолевой. Специалисты сделали на эти кислоты, большой упор в излечении атеросклероза.

Все мы знаем, что в мясе и рыбе содержится огромное количество белковых веществ, так вот грецкий орех приближается к этим продуктам, по содержанию белка. Белок грецкого ореха стоит на одном из первых мест, среди растительных продуктов, по содержанию, незаменимых аминокислот. Для тех людей, которые страдают сахарным диабетом, грецкий орех, очень полезен, так как в нем содержится малое количества углеводов.

Грецкие орехи рекомендуют есть в сочетании с медом, так лечебные свойства ореха становятся сильнее. А также применять орехи после перенесения болезни, так как он помогает восстановить и улучшить иммунную систему!

А какую имеет грецкий орех калорийность? Их энергетическая ценность составляет 656Ккал/100г.

Смотрите также:



Дата публикации 19-09-2011




Также рекомендуем:




All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!