Блог > Полезные свойства трав > Цикорий – полезные свойства и противопоказания

Цикорий – полезные свойства и противопоказания

Цикорий – полезные свойства и противопоказания

Многие знают всего лишь как суррогат кофе — цикорий, полезные свойства которого как ни прискорбно многим не известны. Но не все знают, что это растение заслужило звание лечебного, и народная медицина часто использует его и уважает. Цикорий обладает рядом действительно целебных свойств. Заготавливать эту траву нужно с июня по август и хорошенько просушивать на солнышке. Помимо травы, очень полезен корень цикория, который срывают осенью ( сентябрь – октябрь). Полезные свойства цикория присутствуют во всем растении.

Не обязательно покупать порошок цикория в магазине, его можно приготовить и в домашних условиях. Сделать это достаточно просто. Собранные корни цикория тщательно очищают от земли и моют. Чистый корень мелко нарезают и высушивают. Для быстрой сушки можно воспользоваться духовым шкафом. Понять, что корень достаточно просушился легко – он начнёт трескаться и крошится. Когда корень достаточно высушился, его нужно обжарить на сковороде, или в духовке при 180 градусах. Это делают, чтобы инсулин, который содержится в цикории, годролизовался до фруктозы. Полученная фруктоза при нагревании переходит в карамель, что и окрашивает цикорий в коричневый цвет. После хорошего обжаривания, корни перемалывают в порошок.

Цикорий — полезные свойства

Так какие свойства цикория нам интересны? Цикорий положительно влияет на весь организм человека, и на каждую группу органов отдельно. В частности, прекрасно воздействует он на центральную нервную систему, успокаивая человек, снимает чрезмерную возбудимость и улучшает сон.

В цикории много горьких веществ, которые стимулируют выработку желудочного сока, и ускоряют пищеварение. Медики рекомендуют употреблять его при хронических гастритах (но только с пониженной кислотностью) и при угнетённой желудочной секреции (ахилии). Спасёт цикорий от изжоги и тяжести в желудке после переедания. Цикорий добавляют в молоко не только для того, чтобы улучшить его вкус, но и для правильного его усвоения. Можно употреблять цикорий при беременности.

Для печени цикорий лучший друг! Напиток из цикория нормализует её работу, выведя из организма все токсины, снимет основную нагрузку с этого органа. Цикорий растворимый является отличным заменителем кофе.

Польза цикория особенно способствует кишечнику. Цикорий стимулирует выработку желчи, что улучшит усвоение продуктов и устраняет развитие патогенной микрофлоры. Это защищает человека от дисбактериоза. Чистый кишечник – залог прекрасной кожи, без высыпаний и раздражений. Поэтому так важно, особенно представительницам прекрасного пола, регулярно употреблять напиток из цикория.

Цикорий обладает мочегонными способностями и хорошо стимулирует почечную деятельность. Доказано, что цикорий способен заменить ряд сильных лекарств для почек.

Уже многие годы цикорий применяют в народной медицине для лечения неинсулинозависимого сахарного диабета. Схема его воздействия проста. Цикорий очень ускоряет обмен веществ в организме, и снижает уровень сахара в крови. При правильном сочетании с другими растениями, которые так же обладают способностью снижать сахар в крови, он показывает неплохие результаты в борьбе с этим серьёзным заболеванием. Поэтому цикорий – напиток, который должен присутствовать на каждом столе диабетика.

При головной боли вам помогут примочки из листьев цикория. Для этого приготовьте отвар из листьев, и сделайте примочку на область головы. Отвар принимают также при лихорадке, заболевании селезёнки и отёке конечностей.

С дозировкой цикория нужно быть очень аккуратным. Разовый приём не должен превышать 200 г. Совершенно недопустимо употребление цикория при кашле, так как это только спровоцирует его усиление.

Не только в чистом виде можно употреблять цикорий, но и в виде сборов. Прекрасно сочетается цикорий с чистотелом, кукурузными рыльцами, бессмертником, спорышом, шалфеем, полынью и рядом других лекарственных трав.

Цикорий — противопоказания

Такая полезная трава как цикорий противопоказания к сожалению тоже имеет. Регулярное употребления этого растения и даже напитка из него может вызвать переизбыток в организме витамина С. Такое состояние очень опасно, и может повлечь ряд сильных осложнений, даже отёк Квинке. Переизбыток цикория негативно сказывается и на желудочно — кишечном тракте, сердечно – сосудистой системе. Избегать его нужно при астме и хроническом бронхите. Цикорий усиливает аппетит, поэтому его нужно избегать всем, кто борется с лишними килограммами.

Аллергики и очень чувствительные люди должны быть внимательны. Цикорий нередко вызывает непереносимость. Беременным употреблять его тоже противопоказано.

Смотрите также:



Дата публикации 06-10-2011




Также рекомендуем:




All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!