Блог > Полезные свойства ягод > Белая смородина – полезные свойства

Белая смородина – полезные свойства

Белая смородина – полезные свойства

Белая смородина не так известна и популярна, как её родственники чёрная и красная смородина, но всё же, её можно встретить во многих садах и без проблем найти на рынке. У ягоды белая смородина полезные свойства так же хороши, как и ее вкусовые качества. Фактически, белая смородина это та же красная, только отличается цветом и немножко вкусом. В остальном, что касается полезных свойств и пищевых ценностей, они идентичны. А полезные свойства белой смородины также велики, как и у ее «сородичей»

Ценятся ягоды белой смородины, прежде всего, за высокое содержание витаминов, сахара и органических кислот. В ней очень много пектиновых веществ, чем не может похвастаться чёрная смородина. Они оказывают положительное влияние на кровь, способны выводить соли тяжёлых металлов.

В состав белой смородины входят углеводы, белки, жиры, клетчатка, органические кислоты, нектины, витамины С, Е, А, Р, кроме того пиридоксин, фолиевая кислота, тиамин и бета – каротин. Макроэлементов в белой смородине тоже хватает. Здесь есть калий, кальций, железо, магний и натрий.

Полезные свойства белой смородины

У растения смородина полезные свойства представлены достаточно широко. Белая смородина не может вызвать аллергическую реакцию, так как в ней нет красящих веществ. Она улучшает состав крови и укрепляет сердечную мышцу.

В белой смородине содержится много витамина С (конечно, она уступает в этом плане чёрной), который, попадая в организм человека, срабатывает как биокатализатор ферментных процессов. Доказано, что уже через полтора часа после употребления в пищу смородины, значительно ускоряется обмен веществ, активизируется работа выделительной системы и начинается активное очищение организма от вредных веществ.

Не менее важен для правильной работы организма человека витамин А, которого много в белой смородине. Он не только положительно сказывается на зрении и здоровье глаз в целом, но и предупреждает развитие опухолей, а значит, является средством для профилактики онкологических заболеваний. Витамин А относиться к группе витаминов, которые ещё называют «витаминами молодости». Употребление такого продукта как белая смородина, конечно, не повернёт время вспять, но точно замедлит возрастные изменения в организме человека, а значит, продлит нашу молодость. Поможет витамин А и курящим людям, ведь он снижает негативное воздействие табачного дыма на лёгкие.

Если Вы хотите укрепить свои сосуды, избавиться от холестерина и привести в норму состав крови, то нужно кушать белую смородину. Эти полезные свойства обуславливает содержание в ягодах витамина Р, который так же активизирует отделение желчи, помогает сохранять и укреплять клетки печени и почек. Одновременное содержание в ягодах витамина С и рутина, предотвращает развитие атеросклероза.

Есть в белой смородине витамин Е, который называют эликсиром молодости. Его достаточное количество в организме человека замедляет процессы старения, не даёт развиться катаракте и усиливает репродуктивные возможности организма. Витамин Е – природный антиоксидант, и его так много в небольших ягодках смородины.

Именно в белой смородине содержится наибольшее количество минеральных веществ из всех представителей этого вида. Они помогают укреплять сердце и иммунитет. И для этого вовсе не обязательно съедать большое количество ягод белой смородины. Достаточно всего лишь горсти! Стоит обратить своё внимание на эту ягоду мужчинам, ведь она повышает мужскую силу.

Противопоказания к употреблению белой смородины не чуть не отличаются от аналогичных у красной смородины. Прежде всего, это гастриты с повышенной кислотностью, язвенные заболевания пищеварительного тракта и холециститы. Категорически запрещается даже пробовать ягоды белой смородины во время обострения вышеперечисленных заболеваний.

Белая смородина нашла широкое применение и в кулинарии. На её основе готовят вино, соусы и десерты. Не так популярна она для приготовления варенья из — за большого содержания кислот. Не только ягоды, но и листья собирают и заготавливают. Для этого их высушивают, а после на их основе делают настои и отвары, которые применяют для облегчения симптомов многих заболеваний.

Листья смородины полезные свойства

В народной медицине также используют листья смородины, полезные свойства которой помогают при простудных и кожных заболеваниях и .

Смотрите также:



Дата публикации 13-09-2011




Также рекомендуем:













All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!