Блог > Полезные свойства фруктов > Абрикос и урюк – полезные свойства

Абрикос и урюк – полезные свойства

Абрикос и урюк – полезные свойства

Фрукт с весьма, своеобразным характером – это абрикос, полезные свойства которого мы рассмотрим ниже. Он редкий упрямец, не меняющий свои принципы, потому что предпочитает расти, только на сухих горных склонах. Так как абрикос имеет замечательный вкус и огромный букет полезных свойств, этому плоду рады в любом приморском крае. Но всё, же благоприятная для плодородия почва и хороший мягкий климат – это вовсе не все, что нужно этим капризным плодовитым деревьям. А главное – это полезные свойства абрикоса.

Большинство людей очень любят абрикос за его сладкий вкус и приятный аромат, но мало кто догадывается, что абрикос нужно ещё любить ещё и за его полезные свойства, витамины, минералы, которых нет у многих других фруктов.

У самого слова «абрикос», очень интересная история. В русский язык, это слово пришло, только после того как побывало в Португалии «albricoque», а в Португалию оно пришло из Франции. Во Францию это слово попало с латинского «praecox», что в переводе означает «скороспелый». В древнем Риме абрикос называли армянским яблоком, оно и стало современным обозначением абрикосового дерева в ботанике.

Но все равно, откуда бы, ни пришло к нам это слово, одно известно точно, что родина этого прекрасного растения – Азия, появилось это растение много–много веков тому назад. В наше время абрикос стал менее капризным и придирчивым к погоде и почве, поэтому растет практически везде, где лето жаркое и сухое. У абрикоса, как и большинства растений, есть несколько видов, это сибирский, маньчжурский и обыкновенный, некоторые из них можно даже встретить в диком виде. Также в Центральном Китае сохранились редкие реликтовые виды этого растения, такие как абрикос муме и абрикос тибетский. Больше всего насаждений встречается, конечно же, в южных районах, таких как Крым, Армения, Узбекистан, Дагестан, Таджикистан ну и так далее. В этих южных районах растет огромное количество сортов абрикоса, а именно около шестидесяти видов.

Абрикос полезные свойства

Так какая в фруктах абрикосы польза? Абрикос очень полезен, так как в нем содержится клетчатка — около одного процента, сахара – 10%, органические кислоты – 1.3%, салициловая, яблочная, лимонная и винная кислоты. Витамины в абрикосах присутствуют в больших количествах. Это Р, В1, РР, С, но больше всего в них каротина. Что самое интересное такого количества каротина (шестнадцать миллиграмм) нет ни в одном другом фрукте, который растет на территории России.

Людям, которые страдают сердечно – сосудистыми заболеваниями, рекомендуют употреблять в пищу, свежие плоды абрикоса, так как они, очень богаты солями калия, а они в свою очередь помогают при данном виде заболеваний. Кроме калия в абрикосах содержится много магния и фосфора. Эти минеральные вещества прекрасно влияют на сосуды мозга, тем самым отлично активизируют его работу. В состав абрикоса, также входят следующие микроэлементы: соединения йода и соли железа. Если довольно часто и долгое время употреблять абрикос в пищу, то он сможет предупредить такие заболевания, которые связанные со щитовидной железой. Также йод, который находится в абрикосе, очень хорошо оказывает антихолестеринновое и липотропное действие. Пектины, которые содержатся в абрикосе, прекрасно справляются с выведением холестерина и токсинов из организма, а дубильные свойства, оказывают вяжущее воздействие.

Беременным женщинам, детям и старикам советуют чаще кушать абрикосы, для того, чтобы тонизировать и придавать силы организму, а также они замечательно снимают усталость. Если Вы будете регулярно употреблять абрикос в пищу, то он омолодит Вашу кожу и хорошо восстановит Ваше зрение. Но знайте, что если Вы хотите получиться от абрикоса полезные свойства, а не просто его сладкий, своеобразный вкус, то Вам стоит есть абрикос в свежем или сушеном виде, но не как не в консервированном. Потому что в консервантах не остается, ни каких полезных свойств.

В народной медицине применяют косточки абрикоса, польза которых также немалая. Так они тоже очень полезны и богаты витаминами (В15). К тому же они очень питательны и состоят на 60% из ценного пищевого масла и на 25% из белка. У большинства сортов абрикосов, ядра косточек сладкие и в чём-то напоминают миндаль.

У абрикосов есть несколько видов «сушеного состояния». Кайса – это сухой фрукт без косточки. Курага – это абрикос без косточки, разделенный на две части. Сухой абрикос вместе с косточкой – это урюк, полезные свойства которого не меньше чем у его «старшего брата».

Урюк полезные свойства

В сушеных плодах абрикоса, сохраняется большая часть каротина и солей калия, тем самым при употреблении в пищу, поможет поддержать кислотно-щелочной баланс в норме. Для того чтобы получился урюк, не каких специальных камер для сушки не нужно. Фрукт просто остается висеть на дереве, до того как полностью не утратит свою влагу, затем его просто срывают с дерева и сразу употребляют в пищу. Благодаря такому методу сушки он сохраняет в себе все необходимые витамины, кислоты и сахара, которые были у него в свежем виде.

В других видах сушеного абрикоса, содержится по минимуму витаминов и всех остальных полезных веществ.

Урюк достаточно калорийный, в ста грамм этого продукта содержится 240 калорий. Но его огромный плюс — это то, что он не испортит Вам фигуру, если его употреблять в меру. Так как углеводы, которые содержатся в урюке, быстро усваиваются организмом и при этом дают ощущение сытости. А ещё пищевые волокна плода очень хорошо улучшают работу кишечника и выводят вредные токсины с вашего организма.

Смотрите также:



Дата публикации 25-09-2011




Также рекомендуем:















All of our products from canada pharmacy ]]| order cialis all items are available online. Customers searching our Canada pharmacy %## Canadian drugs or medical advice. Providing services of rxmed.org >\' buy dapoxetine for US patients. MD consultant canadin pharmacies ~|# buy viagra highest value and quality. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with online pharmacies !`] viagra professional compare the prices with other pharmacies and rejoice for yourself!